Tomatensoep is bij de meeste mensen wel bekend. Het unieke aan dit typisch Nederlands klinkende recept is dat nagenoeg iedere keuken zijn eigen variant kent van de alom bekende tomatensoep. Wie kent de Nederlandse variant van tomatensoep met gehaktballetjes niet? Daarnaast hebben onder andere Amerika, Frankrijk, Griekenland, Indonesië en Italië hun eigen kenmerkende receptuur. China heeft ook zijn eigen variant van de tomatensoep: Chinese tomatensoep. Licht pikant en o-zo-heerlijk.
Gebruikte ingrediënten zijn onder andere verse tomaten, uien, knoflook en gember; geserveerd met bosui en taugé. Kortom het perfecte voorgerecht! Ondanks dat het in de Chinese keuken normaliter ongebruikelijk is voorgerechten te serveren, willen wij u toch onze variant van de heerlijke authentieke Chinese tomatensoep laten proeven. Op de vraag: ‘Uit welke regio komt de Chinese tomatensoep?’ kunnen wij u helaas geen antwoord geven. Wij hebben de soep in deze vorm niet teruggezien in China, maar wat maakt het eigenlijk uit… De soep is heerlijk, dáár gaat het om!
Bekijk al onze gerechten hier